剁辣酱的做法

　　我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍剁辣酱的做法，先自己动手尝试做一下。

　　1、将红尖椒洗净。

　　2.1蒜剥好后用清水冲洗，剁成茸备用。

　　3.2去蒂后剁碎，无需去籽。

　　4.1苹果和梨分别剁成茸。

　　5.2西红柿剁成茸。

　　6、在深一些的锅内（我用的蒸锅）放入剁好的辣椒、西红柿、苹果和梨，放入糖、黄豆酱、盐、陈醋后搅拌均匀。

　　7、用大火烧开后转中小火熬煮20分钟后关火冷却至温热。

　　8、在熬好的辣酱内放入全部蒜茸和味精，搅拌均匀后即可食用。

　　剁辣酱做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。