南瓜豆沙饼的做法

　　对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做南瓜豆沙饼。

　　1.1小火熬至红豆酥烂。

　　2.2红豆洗净，泡三个小时，带泡红豆的水一起上锅大火熬开。

　　3.1勺子边搅拌边用勺子背把红豆压成泥，慢慢熬至汤汁收干冰糖融化即可。

　　4.2下适量的冰糖，开火。

　　5.1放入糯米粉和面粉，适量白糖。（面粉可以不加，我加了一点面粉是为了不让它太粘牙）

　　6.2南瓜整个放微波炉，高火十二分钟后取出，用勺子挖出南瓜肉，压成泥。

　　7、揉成光滑的面团。

　　8、取一块面团，压平后用手捏成碗状。

　　9、包入适量的红豆馅。

　　10、再搓成汤圆状。

　　11、平底锅下油，把饼坯按扁。

　　12、小火，煎至两面金黄。

　　南瓜豆沙饼的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。