传统裹蒸粽的做法

　　怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关传统裹蒸粽这道菜的做法。

　　1、准备好所有材料，糯米、绿豆洗干净后调入少量油和盐入味

　　2、花生煮熟

　　3、猪肉用五香粉炒香

　　4、冬叶和席草煮过后洗干净

　　5、准备好模具（没有这个模具可用碗代替）

　　6、放入至少三片以上的冬叶

　　7、放入一大勺糯米，一大勺绿豆

　　8、然后放入花生，香芋，猪肉等自己喜欢的馅料

　　9、再倒入一大勺绿豆，最后铺一层糯米（两勺）

　　10、四角压实，表面熨平，不平的会东倒西歪，或者棱角不清晰

　　11、四个方向对折

　　12、压实，脱模

　　13、用席草绑好即成

　　14、全部包好后放入大铁锅，明火煲煮12个小时左右即可食用

　　传统裹蒸粽介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！