油条咸豆浆的做法

　　自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍油条咸豆浆的做法，自己动手做起来

　　1、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，其他的材料全部揉成图片上的状态

　　2.12将保鲜袋涂上油，把面团放里面发酵

　　3.21大概三个小时后，袋子充分膨胀，里面气泡丰富

　　4.1加上刚才的苏打水揉均匀，切记只有手上沾水才不会沾

　　5.2取出来摊在案板上

　　6、再重新放回袋子里继续发酵。我是晚上做的，到这一步，我就完成了。放在冰箱里，次日取出来就好

　　7、次日取出来后，擀长擀薄。越长越薄，炸出来才香才脆。记得面团有松驰的过程

　　8、然后切成如图所示的两段相连的面条

　　9、测量一下油温，大约是180度

　　10、油条进去后，就立即膨胀

　　11、炸至金黄色，时间很短，注意密切关注。不然会糊

　　12、看看炸好的油，晶莹透亮，绝对和外面黑黑的油不一样哦，放心！而且油量也不是很多哦

　　也许你在大酒店吃过油条咸豆浆，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。