生活

蜂蜜小麻花的做法

  都市人每天两天一线,目的地永远都是办公楼和公寓,无暇顾及下厨,但是吃惯了快餐速食,也会怀念起家常便饭来,蜂蜜小麻花的做法方便快捷,十几分钟就可以烹饪出的美味,只需蒸煮,无需担心油烟的伤害。

  1、将搅匀的蛋液倒入面粉中,打匀

  2、鸡蛋搅匀,加入蜂蜜20g继续搅匀

  3、加入适量油和小苏打揉成面团,可以适当放泡打粉或者黄油,那样炸出来的麻花会很酥脆

  4、揉成面团后,裹上保鲜膜醒30分钟

  5、30分钟后揉成长条

  6、切成小剂子醒三四分钟

  7、取出一条继续揉成细长条

  8、揉成小面条

  9、两只手顺着不同的方向拧,再对折,为了拍照我拿一个面剂子把一端固定住

  10、然后再对折,拧成麻花形状,记得要把尾部固定好,不然炸的过程中会散开

  11、油烧开放入麻花

  12、麻花放入油锅后要不停地翻动

  13、油炸之前的小麻花

  14、细小细小的

  15、炸好的成品图

  MM们是否学会了这道菜?蜂蜜小麻花是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。