鱿鱼炒荷兰豆的做法有哪些

　　鱿鱼炒荷兰豆的主要食材就是鱿鱼和荷兰豆，这两种食材看似不搭边，但是放在一块儿的话，却是非常的美味，那么鱿鱼炒荷兰豆怎么做呢？鱿鱼炒荷兰豆的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍鱿鱼炒荷兰豆的相关做法，仅供大家参考。想要学做这道菜的朋友可以来了解下哦！

　　鱿鱼炒荷兰豆的做法一

　　材料：鱿鱼干1条，荷兰豆150克，尖椒1个，姜丝适量，蒜米，花生油，盐，酱油。

　　做法：

　　1、将泡发的鱿鱼干洗净后，切花刀备用。

　　2、姜切丝、蒜切碎，尖椒切细片备用。

　　3、荷兰豆择去两边的长丝，洗净，焯一下，控干水。

　　4、锅热入花生油，油热加入蒜米、姜丝、青椒片翻炒，再将切好的鱿鱼干倒入锅内爆炒一分钟。

　　5、加入荷兰豆继续翻炒至熟，加入适量盐和酱油即可装盘。

　　鱿鱼炒荷兰豆的做法二

　　材料：廋肉250克，荷兰豆250克，干鱿鱼1个，香葱2颗，盐，生抽，生粉。

　　做法：

　　1、干鱿鱼浸泡1小时后切丝。

　　2、瘦肉切片后，用适量盐、生抽、生粉腌10分钟以上。

　　3、荷兰豆去两头、撕边，洗干净，晾干水。

　　4、香葱切成段。

　　5、锅中倒入适量油烧开，放入鱿鱼和瘦肉片翻炒。

　　6、再加入香葱炒约5分钟。

　　7、最后加荷兰豆再翻炒2-3分钟，装盘。

　　鱿鱼炒荷兰豆的做法三

　　材料：鱿鱼2条，荷兰豆300g，蒜米、姜、盐、蚝油、料酒、酱油、糖各适量。

　　做法：

　　1、鱿鱼切花刀，锅放水料酒，烧至60度，放入鱿鱼绰水，鱿鱼卷起成型，取出放一旁备用。

　　2、荷兰豆去两头老根，姜切丝，蒜米拍碎。

　　3、炒锅放油下蒜米炒香，放荷兰豆炒，待其变色放入酱油，盐调味，乘出放一旁备用。

　　4、炒锅洗净放油爆香姜丝，下鱿鱼同炒，依次入酱油，料酒，糖，盐调味。

　　5、倒荷兰豆炒匀，加入蚝油调味即可。

　　以上就是关于鱿鱼炒荷兰豆的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对鱿鱼炒荷兰豆的相关做法都有了一定的了解了。其实，鱿鱼炒荷兰豆烹制起来一点也不难的，大家如果想要学做这道菜的话，不妨按照上面介绍的相关方法来尝试着做一下哦！