中种醇香吐司的做法

　　定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下中种醇香吐司的做法。

　　1、中种材料中的牛奶加酵母静置5分钟后，与其他中种材料混合成均匀的面团。

　　2、发3倍大。

　　3、发好的中种面团撕成小块，与主面团混合至完成阶段。延续发酵30分钟。

　　4、排气，分割6份，滚圆，松弛15分钟。

　　5、将面团擀成椭圆形。

　　6、翻面，卷起，在松弛15分钟。

　　7、再次擀成长条形，卷起。

　　8、入模。

　　9、发9分满，刷蛋液。下层，180度40分钟。（带盖的多烤5分钟）

　　虽然中种醇香吐司的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。