黑芝麻月饼的做法

　　其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道黑芝麻月饼的做法

　　1、熟黑芝麻160克放入搅拌机搅碎再和没搅的放一起（这样能吃到芝麻粒，我个人比较喜欢）

　　2、黑芝麻倒入黄油和糖混合均匀

　　3、放入过筛的粉类搅拌均匀；（杂豆粉不有筛）

　　4、拌好的馅裹保鲜膜放一会。

　　5、转化糖浆、枧水、油混合后（放一小会

　　6、筛入低粉混合

　　7、盖上保鲜膜醒一小时。

　　8、面团按模子大小分份（我的是50克的），馅也分好。馅和皮的比例一般是3：7或是4：6也可以。

　　9、取一块面皮包上黑芝麻馅，依次都包好，用模具压形

　　10、烤箱预热。中层烤10分钟后。拿出来刷一层蛋液。再继续烤25分钟（中间拿出换个方向）

　　介绍的黑芝麻月饼，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。