三文鱼骨的做法有哪些

　　饮食的魅力在于它可以满足人们的食欲，同时有非常丰富的食材，可以做很多不同的食物。但是，在日常生活中，我们因为不是掌握了很多食材的烹饪方式，只能放弃一些美食。其实，不同的食物有不同营养，所以多掌握一些事物的做法，有助于身体健康。所以，一起来看看三文鱼骨的做法有哪些？

　　做法一：

　　中式做法的三文鱼骨。

　　用料：三文鱼骨2片、生抽3匙、老抽少许、葱姜适量、白糖适量、彩椒2个、橄榄油适量、味淋1勺。

　　烧三文鱼骨的做法步骤：

　　1、葱姜彩椒切好，三文鱼骨用生抽、老抽、糖、味淋调成的汁腌40分钟左右。然后把鱼骨拿出来，用厨房纸巾擦干表面的液体。腌鱼的汁不要扔。

　　2、葱姜下油锅爆香，放入三文鱼骨，煎到两面变色，盛出。

　　彩椒入锅炒炒，再下三文鱼骨，中小火继续烧。此时可加入刚才留下的腌鱼汁。

　　3、烧熟盛盘。锅里的汁再倒入鱼骨上。

　　做法二：

　　三文鱼脂肪含量低、蛋白质丰富，营养价值非常高。尤其是其中富含的多不饱和脂肪酸，对于开发智力、促进脑部发育非常有好处。Omega-3脂肪酸是三文鱼鱼油中。（展开）

　　食材

　　主料三文鱼骨500g辅料孜然5g盐适量胡椒粉适量油适量姜3片料酒1勺

　　步骤

　　1、材料，三文鱼骨一条500克左右，孜然5克。姜片，油盐，料酒，胡椒粉。

　　2、鱼骨洗净，用盐、姜片、料酒，胡椒粉腌制15分钟左右。

　　3、热油锅放腌制过的三文鱼骨大火煎下。

　　4、改小火慢煎至熟，装盘。

　　5、煎好的鱼骨撒孜然，美味的孜然三文鱼骨。

　　小贴士

　　三文鱼比较腥放多些姜片或挤些柠檬汁可以除腥味，煎三文鱼尽量的少油或不放油都可以，因为三文鱼会出油。

　　做法三：

　　三文鱼骨熬粥营养丰富，另外色彩漂亮诱人食欲。做这锅粥我特意邀请了儿子的两个小朋友来家里当小白鼠，结果三个小家伙都吃得很开心。

　　用料：三文鱼骨排，鱼尾、米饭盐、味精、料酒、姜丝芹菜珠、红葱酥姜片、胡椒粉

　　步骤：

　　1、鱼骨排，鱼尾沿鱼刺走向切块

　　2、盐味精料酒腌制入味

　　3、下油锅爆姜片后煎至色泽金黄捞出

　　4、先烧米饭，另锅加水加鱼骨块烧开后将打松的米饭下锅（因为我个人不喜欢那种煮得烂糊糊的粥，所以这么做。喜欢那种的可以直接煮粥，但注意水要比平时放得多一些，咸粥太稠感觉不好。

　　5、米饭粒在锅里烧至开花时下姜丝打匀后调味关火，盛粥的碗里放芹菜珠。舀入粥搅匀即熟，下到锅里肯定焖黄了不好看也不好吃。上桌时搭配红葱酥，胡椒粉个人根据自己口味自便。

　　小贴士

　　三文鱼骨富含DHA号称有助于儿童智力发育。

　　做法四：

　　难度：配菜（中级）时间：30-45分钟

　　主料：三文鱼骨1斤

　　辅料：姜2片、

　　调料：粉盐、油少许

　　香酥三文鱼骨的做法步骤

　　1、三文鱼骨只要用平底锅放上一层底油，洗干净擦干水放进去慢慢炸就可以了，在锅里撒上一些盐，可以防止油到处飞溅，

　　2、油热直接放进平底锅里，再放2片姜在锅边一起炸，不要来回翻面，中火，一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的，就多炸一下，慢慢来，有耐心等她变美味哦。

　　3、不要来回翻面，中火，一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的，就多炸一下，慢慢来，有耐心等她变美味哦。

　　4、炸好后，趁热撒上调料粉

　　以上就是关于三文鱼骨的做法有哪些的介绍。这里需要提醒的是，三文鱼骨是非常营养的食物，把它加入到日常饮食中，有助于维持身体的健康。当然，如果是为了达到养生保健的效果的话，除了吃的营养丰富外，坚持每天做运动也是非常的重要。