蚝油枸杞虾球的做法
现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道蚝油枸杞虾球,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。
1.1将切片的白萝卜用星星模具切成一颗颗可爱的星星状备用。
2.2鲜虾去壳去虾线、涪陵榨菜、白萝卜切片、枸杞少许、生鸡蛋一颗。
3.1加入榨菜丝一起剁成泥备用。
4.2虾仁剁成虾泥。
5.1然后用手搓成一个个丸子码入萝卜上面,准备入锅蒸。
6.2榨菜虾泥加入生鸡蛋、盐、料酒、味精、胡椒粉色拉油、调味搅拌均匀。
7、另外用生粉、水、蚝油、盐、鸡精、胡椒调成蚝油汁待用。
8、放入枸杞的虾丸,整齐码入盘子里,入锅蒸8分钟即可。
9、另外一个锅里,倒入蚝油汁,收汤变浓稠即可。
10、最后将蚝油汁浇在蒸好的枸杞虾丸上即可,再放入香菜叶点缀下会更美观。
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生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了蚝油枸杞虾球的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。