卷心菜蔬菜沙拉怎么做

　　卷心菜可以说是蔬菜沙拉当中的必备品之一的，而且卷心菜也是很多人都比较喜爱去吃的，所以在制作的过程中也是非常简单的，没有什么复杂的工序的，吃起来脆脆的，还微微的带着甜味的，也可以降血脂的作用的，所以下面我们就一起来了解一下卷心菜蔬菜沙拉的做法是什么样的。

　　材料

　　4人份

　　卷心菜1/4个、罐头奶油玉米1/2罐、番茄1个。

　　调味料

　　苹果颗粒酸奶1/4量杯、蒜泥少许、柠檬汁1大勺、盐少许、研磨胡椒粒少许（没有也可以不放）。

　　做法

　　1、卷心菜洗净，切细条，（切成什么样都行，小一点容易吃就可以）开水锅，加盐（盐的比例差不多是水的3%），放菜焯软后，捞出沥干水。

　　2、番茄洗净，切小丁，罐头奶油玉米沥干水。把卷心菜丝和番茄丁，玉米粒装盘。

　　3、调味料拌匀后，浇入盘中，拌匀即可开吃。

　　小叮咛

　　苹果颗粒酸奶买不到的话，可以切些苹果碎泥丁加到酸奶里，个人感觉加入苹果的酸奶融入了苹果味，在这个沙拉菜里起到了决定性的味道，非常清新的感觉。最好不要少了苹果。新鲜的苹果为了防止氧化变色，可以用淡盐水泡一下，或用柠檬汁擦一下。

　　上文就是详细的介绍了卷心菜蔬菜沙拉的做法到底是什么样的，在日常的生活中的时候，如果自己也很喜欢吃卷心菜做的蔬菜沙拉的话，就要将卷心菜泡一晚上的，免得里面含有农药成分的。