辣椒酱拌茄子的做法

　　现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于辣椒酱拌茄子这道菜的做法。

　　1、茄子去茄柄洗净后切成两半。

　　2、把切好的茄子码在盘中蒸熟。

　　3、蒜剁成蒜泥，野芫荽洗净切细。

　　4.4、把蒜泥和野芫荽放入一个小碗里，加入半匙辣椒酱。

　　5、倒入约一匙的生抽。

　　6、放入两匙水和少许盐、味精搅匀。

　　7、把蒸好放凉的茄子用筷子划成几条。

　　8、把调好的味汁淋在茄子的拌匀即可食用。

　　今天小编为大家介绍的这道辣椒酱拌茄子的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。