红萝卜炒什么好吃呢？

　　红萝卜也就是我们吃的胡萝卜，虽然胡萝卜是最有营养的，但是很多人都不喜欢它的味道，那么我们就炒着吃吧，放肉，放鸡蛋才会让胡萝卜的味道更好，从此你也会爱上胡萝卜。

　　一、梅豆角炒红萝卜

　　材料

　　梅豆角，油，水，盐，红萝卜

　　做法

　　1、把梅豆角洗净，撕掉侧边的茎，斜切成小块，放油加水烹制。注意一定要煮到颜色不再翠绿为止，以免中毒。

　　2、最后放盐调味。这次还放了红萝卜一块炒，由于花了足够的时间，红萝卜也很软烂适口了。

　　二、红萝卜炒蛋

　　材料

　　红萝卜1根，蛋3个，蒜3瓣，葱1根，盐适量，白胡椒粉适量，牛奶3/10杯

　　做法

　　1、红萝卜切丝、蛋打散、蒜切末、葱切珠备用。

　　2、热锅爆香蒜末，放入红萝卜丝及适量水煨煮，煨至软烂。

　　3、蛋液加入牛奶拌匀。

　　4、同锅放入作法3的蛋液翻炒，加入盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。

　　三、红萝卜炒蛋

　　材料

　　红萝卜（中）1条，蛋4~5颗，盐巴1.5茶匙，水适量

　　做法

　　1、红萝卜刨丝备用。蛋打散

　　2、起油锅。放一些油先炒红萝卜。炒到红萝卜素出来了加一点水。炒到水干了。下蛋。调味炒到蛋熟了。就可以了。