胡萝卜饺子的做法

　　相信很多朋友在生活中都是比较喜欢吃饺子的吧，特别是东北地区的朋友们，对于饺子这种东西，我们可以在生活中根据自己的需要去制作它，喜欢吃玉米饺子的，我们就制作玉米馅，喜欢吃胡萝卜饺子的，我们就跟着文章来制作吧，希望你们会喜欢上胡萝卜饺子的味道。

　　有一段时间没有包饺子了，为了多吃蔬菜，这次用的胡萝卜做的饺子馅挺好吃的，有点胡萝卜甜甜的味道，还带着肉的香味，非常不错。胡萝卜素馅饺子属于小吃菜谱，主要原料是面粉、胡萝卜；工艺是煮，制作简单，那今天我们就来看看吧。

　　胡萝卜素馅饺子的原料：面粉500g、胡萝卜300g

　　胡萝卜素馅饺子的配料：鸡蛋2个、虾皮50g、香菇50g

　　胡萝卜素馅饺子的调料：葱适量、姜适量、盐4g、鸡精2g、香油适量

　　胡萝卜素馅饺子的做法：

　　1、面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。

　　2、鸡蛋炒熟剁碎，

　　3、虾皮加入葱姜碎炒香。

　　4、胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。

　　5、加入剁碎的香菇。

　　6、倒入鸡蛋碎虾皮盐鸡精香油搅拌均匀。

　　7、将饧好的面揉成条，切成小剂子。

　　8、取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。

　　9、包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好

　　1、麦粉正常的色泽为白中略带浅黄色，不正常的小麦粉为灰白色或青灰色。散装小麦粉选购时用手握紧成团，久而不散的小麦粉含有水分较高，不易储存。正常小麦粉应无酸、霉等异味。取少量入口品尝应无牙碜的感觉。

　　2、萝卜剁碎后要用油炒熟，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是脂溶性维生素，只能溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下，转变为维生素A而被吸收。

　　吃出健康：

　　1、面粉：失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥（癔病）者食用，也适宜妇人回乳时食用；进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。

　　2、小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症；患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉；体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。

　　美食禁忌：

　　1、忌选择颜色特别白色的小麦粉。

　　2、萝卜+木耳同食会得皮炎。

　　10、锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。

　　萝卜营养价值高，能增强人体抵抗力。胡萝卜虽是蔬菜，在食用后，却能获得在动物性食品里才有的维生素a（胡萝卜素可在体内以转变为维生素a）。维生素a是儿童不可缺少的一种营养素，它有明目、润肤、壮身等作用。另外，冬春季孩子爱咳嗽，维生素a可以增强气管粘膜的抵抗力，从根本上预防呼吸道疾病，希望以上的建议能帮到各位。

　　以上就是胡萝卜饺子的制作方法，希望你们在生活中可以想好好的学习一下，这样对于你们食用胡萝卜饺子是有很大帮助的。一般我们在生活中制作胡萝卜饺子是需要注意一下它的饺子皮制作它，因为饺子皮的制作关系到饺子的形状。