辣椒炒蛋的做法大全

　　其实鸡蛋应该是在生活中比较常见的一种食物的，因为鸡蛋非常的有营养的，这个大家应该都是非常知道的，所以对于一些婴儿都会给他们吃鸡蛋的，但是辣椒炒蛋也是很美味的，下面我们就一起来了解一下辣椒炒蛋的做法大全。

　　主要做法：

　　主料

　　皮蛋4个

　　配料

　　青辣椒50克，红辣椒50克姜末20克，蒜泥10克，陈醋2克

　　做法

　　1、辣椒洗净烧烤干水分，从虎皮状，用凉开水洗净，用手撕成长条，辣椒不要烧得太老，否则没有脆性。

　　2、皮蛋剥壳，从中线工成八瓣备用。辣椒放盐、醋、姜末、蒜泥等调味料拌好，与皮蛋一同摆好盘，淋一点香油拌匀即可。

　　以上这篇文章就为大家详细介绍了一些辣椒炒蛋的做法大全，相信大家已经有了一个比较基本的认识了，所以如果大家在生活中有时间的话，就可以从超市买来新鲜的食材，进行动手制作的。