芸豆丝怎么炒才好吃呢

　　芸豆丝怎么炒才好吃呢，我们平时吃的比较多的芸豆，比如火腿芸豆，凉拌等等，芸豆丝就比较少见了，但是其实芸豆丝的口感也是非常好的，但是很多人对于如何炒出好吃又营养的芸豆丝产生了问题，那么到底该如何炒才会好吃呢，大家别着急，下面我们就来为大家介绍芸豆丝的炒法吧。

　　材料：嫩芸豆、瘦猪肉、生姜、精盐、油、味极鲜酱油

　　做法：

　　1、瘦猪肉用刀切成细条。

　　2、加少许精盐，一汤匙料酒。

　　3、放少许淀粉，拌匀后腌渍20分钟。

　　4、芸豆洗净后切薄片。

　　5、锅里油热后，放姜丝爆香。

　　6、倒入腌渍好的肉丝，滑散后炒熟。

　　7、放入芸豆丝，倒一汤匙味极鲜酱油，翻炒均匀。

　　8、倒入半小碗清水，小火焖制10分钟，出锅前调入精盐即可。

　　小贴士：

　　1、这种豆在北方叫芸豆，在其他地方是叫“四季豆”。

　　2、芸豆要完全炒熟方可食用。

　　3、这个菜简单易于操作，可能最费时间的就是把芸豆切成薄片了。

　　通过上文我们关于芸豆丝怎么炒的进行了详细分析，芸豆丝的做法也是非常容易的，但是把切成芸豆丝就有些难度了吧，不过我们还是建议没有吃过芸豆丝的朋友们，平时可以试着做一做，为你们的家人呈现这样一道美味又营养的芸豆丝吧，相信他们一定会喜欢的。