大白菜水饺的详细做法

　　饺子是中国北方农村的名吃，尤其是在逢年过节家家户户便都是以饺子为主食，饺子寓意着吉祥，团圆的象征，很多人都非常喜欢吃，也成为了中国的名吃，再多的山珍海味都抵不过这一碗饺子，那么这么在家制作出美味的大白菜饺子呢？下面就让我们一起来了解一下；

　　食材食谱热量：367.5（大卡）

　　主料猪绞肉500克

　　白菜适量

　　方法

　　1、将面粉放入盆中，放入少量盐和一个鸡蛋清，揉成面团后盖上保鲜膜先醒着

　　2、猪绞肉放入葱、姜末、盐、胡椒粉、耗油两汤匙，酱油两汤匙，料酒一汤匙，鸡精一勺，鸡蛋一个，然后顺着一个方向搅拌，直到肉粘在一起；

　　3、大白菜洗净剁成碎末，放入肉馅儿中，拌入拌匀，

　　4、。将醒好的面揉匀，挫成常条，切成大小相等的饺子剂子，擀成饺子皮；

　　5、将饺子包好。

　　6、锅中加入足够的水，加点盐大火烧开，滚水下入饺子用勺子轻轻推动，待水煮开饺子都漂浮水面上加入一勺凉水，再煮一会儿就好了。

　　以上文章中所描述的就是大白菜水饺的详细制作方法，大家看看是不是特别的简单呢？而且饺子是中国的传统，无论用什么馅料做出来的饺子都特别有味道，爱好吃饺子的朋友们一定要亲手试试哟，也希望这篇文章可以帮助到大家。