香煎杏仁鳕鱼的做法

　　健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好，那么今天小编就为大家来介绍香煎杏仁鳕鱼的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！

　　1.12准备材料，洋葱切碎，鱼肉洗净控干表面水份。

　　2.21在鳕鱼的两面均匀地撒上盐和胡椒粉。

　　3、再挤上几滴柠檬汁，腌制10分钟。

　　4、腌好的鳕鱼放在打好的蛋液中先均匀的裹上一层。

　　5、再二面都沾上杏仁片。

　　6、平底锅烧热将橄榄油烧至5成热时，放入鱼片，用中小火煎至二面金黄。

　　7、放在铺了锡纸的烤盘上放入预热好180度的烤箱中烤10分钟左右。

　　8、做白葡萄酒黄油汁：平底锅中加入白葡萄酒加入洋葱碎，小火煮开慢慢少量多次的加入黄油，用搅拌器朝一个方向搅拌，直至黄油全部吸收汤汁变稠即可浇在烤好的鳕鱼上一起吃。

　　美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了香煎杏仁鳕鱼这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。