珍选捞汁蕨菜的做法

　　工作繁忙的人们经常会喊外卖，很少在家吃饭，其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。珍选捞汁蕨菜是一道非常适合忙碌的人做的菜，利用假期的时候可以忘掉外卖，自己在家做做菜，也是件不错的事。

　　1、蕨菜冲洗干净；

　　2、将珍选捞汁倒入碗中，放入冰箱冷藏备用

　　3、切除根部

　　4、入开水中焯烫一下，变色后马上捞出；

　　5、过凉，沥干水分；

　　6、切成寸段，大蒜拍扁剁碎；

　　7、好的蕨菜摆盘，淋上珍选捞汁，吃时拌匀即可

　　这就是珍选捞汁蕨菜的做法，非常简单，你学会了吗？在做这道菜的时候，只需要注意火候，可以根据个人口味添加调味品。