痛风能吃猪蹄吗
现如今,由于很多人都喜欢吃一些肉类食材,还不注意锻炼和养生,饮食方面没有一定的控制,常会引发痛风的症状,主要就是因为长期食用高脂肪高油脂的食物,导致人体嘌呤堆积以及尿酸无法正常排出。而猪蹄中也有一定的脂肪含量,那么,痛风能吃猪蹄吗?
痛风当然能吃猪蹄。猪蹄不仅味道香,吃起来有嚼劲,而且相比较于猪肉来讲,蛋白质特别丰富,主要偏向于胶原蛋白,其中的脂肪含量也不高,是很多女性朋友喜欢食用的一种食物,好吃美味,又不容易引起人体发胖,还能起到美容的效果。
而且更重要的是,猪蹄中所含有的嘌呤含量是比较低的,不会引起体内嘌呤增加,从而加重病情的现象出现。相反,适量食用猪蹄还能够有效补充人体所需营养物质,对于痛风者的营养起到供给,还能够增强人体免疫能力,降低患其他疾病的几率。
如果吃猪蹄时感到油腻,可以搭配一些清淡爽口类的凉拌蔬菜食用,比如,白萝卜或者是黄瓜,可以有效去除油腻感。不过还要注意在制作猪蹄时,也不要加入太多的调料品,特别是辛辣刺激类的配料,比如,辣椒、花椒等等,最好是采用清炖的方法烹饪,这样营养成分流失也比较少。
因此说,痛风能吃猪蹄。适量食用猪蹄,能够对痛风者起到积极的作用,当然也不能过量食用,毕竟猪蹄中也是含有脂肪的,若是吃多的话,脂肪也会造成堆积,嘌呤含量积少成多,也会加重病情,不会对人体再起到积极的作用。