茄汁焖牛肉的做法

　　人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下茄汁焖牛肉这道菜的做法。

　　1.12牛肉切成块在热油锅里中火炸一下

　　2.21炸至牛肉变色，外皮有点点焦，锅里留一点底油，其它的倒出来

　　3、加入西红柿块，姜片翻炒

　　4、加入开水，没过牛肉和西红柿即可，喜欢西式口味的，可以加一些香草粉

　　5、加入生抽、鸡精、黑胡椒、盐等调味料，可以根据自己的口味添加

　　6、中小火盖上盖，焖烧1个小时

　　7、经过一小时焖烧后，西红柿已经完全变成了汤汁，牛肉也差不多熟了

　　8、这时加入菜花、土豆，继续炖二十分钟左右，收一收汤汁

　　9、土豆和菜花熟了即可出锅

　　现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知茄汁焖牛肉全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。