干松茸菌汤的做法

　　一、松茸菌玉米大骨汤

　　材料

　　大骨，松茸菌，玉米，盐

　　做法

　　1、大骨是卤肘子时弄下来的，拿来煲汤正好，不浪费

　　2、全部放到高压锅里

　　3、一次性加足水，上气后转小火30分钟

　　4、喝之前根据个人的口味调入食盐

　　二、松茸菌煲排骨汤

　　材料

　　松茸菌，排骨，淮山，枸杞，盐

　　做法

　　1、回家将菌干洗净，用温水泡上几小时，加上淮山、枸杞。

　　2、将两根排骨斩大件一起入锅。

　　3、文火慢慢炖，那满屋的香气，非常诱人。文火煮上两小时，下适量的盐调味就好，味道清香鲜浓，爽。

　　三、松茸莲藕排骨汤

　　材料

　　松茸30克排骨500克莲藕2节葱2段姜3片花椒10粒盐少许

　　做法

　　1）松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。

　　2）排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，待表面变色后，捞出。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。

　　3）将泡松茸的水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入排骨，葱，姜，花椒盖上盖子转文火炖1小时。

　　4）放入藕块，盖上盖子继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。

　　超级罗嗦：

　　**松茸可以用任何蘑菇替代，如果没有，省略这个东东也没关系，直接做莲藕排骨汤也很好喝啦。

　　**去市场买藕时，要问一下服务员，请她推荐适合炖汤的莲藕给你哦。

　　松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。

　　排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，表面变色后，捞出。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。