辣肉酱的家常做法

　　相信大家对于辣肉酱这道菜肴肯定是不会陌生的吧，辣肉酱是我们常见的一道家常菜，辣肉酱不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃辣肉酱可以起到补血和提高人体免疫力等功效，所以辣肉酱受到了大家的喜欢，辣肉酱的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就能自制出辣肉酱来，下文我们介绍一下辣肉酱的家常做法。

　　辣肉酱需要的原料有黄豆酱、五花肉、麻椒粒、红辣椒、酱油、糖，需要注意的是天气热时，可选此来做凉拌，又辣又开胃。

　　黄豆酱1盒，五花肉1块，麻椒粒适量，红辣椒适量，酱油少许，糖少许。

　　1、将肉切成小碎丁。干红辣椒切段。

　　2、锅中油烧至7七热，下入麻椒粒，略炒后，能闻到香味。取出麻椒粒，留油备用。

　　3、下入肉丁，翻炒。炒至出油后，加入辣椒。

　　4、加少许酱油，翻炒。加少许糖，翻炒。加入黄豆酱，如果太干可少加些清水。

　　5、盖盖，大火烧至沸腾，稍收汁即可。

　　在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是辣肉酱了，我们知道辣肉酱不但外形好看而且还含有丰富的营养，常吃辣肉酱可以起到补血等功效，上文为我们详细介绍了辣肉酱的家常做法。