花样寿司的家常做法
相信大家对于花样寿司肯定是非常熟悉的吧,花样寿司是我们常见的一道美食,花样寿司不但卖相很好看而且花样寿司还含有丰富的营养,常吃花样寿司可以起到提高人体免疫力和补充营养等效用,所以花样寿司受到了大家的喜爱,花样寿司的做法很简单,下文我们给大家介绍一下花样寿司的家常做法。
1、各种蔬菜都切条,需要焯烫的提前焯烫一下,大虾可以串直了煮熟,这样好用,鸡蛋提前摊成蛋皮。西兰花焯一下变绿后,把花苞切下来,切碎
2、用盐、糖、白醋按1∶5∶10熬好寿司醋,拌入蒸好的米饭中(粳米:糯米=4:1),凉至手温即可。蛋皮切成方形,铺一层米饭,放上半跟蟹肉棒,胡萝卜黄瓜,卷起即可
3、外卷:先铺半张海苔,铺一层米饭,米饭整个铺满海苔,然后铺一层保鲜膜,然后手提保鲜膜和海苔倒过来,让保鲜膜在下面,海苔在上面,卷起即可。要一边卷,一边把寿司帘和保鲜膜往前拉,不要一起卷进去。把蟹籽或者切好的西兰花碎铺在大盘子里,放上卷好的外卷滚一圈即可
4、做好的寿司,有外卷,内卷,和蛋卷。切块食用(做外卷的时候,手沾凉水比较易操作。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的食物,那就是花样寿司了,我们知道花样寿司不但好看而且还含有丰富的营养,花样寿司的做法很简单,我们只需要几个步骤就能自制出花样寿司来,上文为我们详细介绍了花样寿司的家常做法。