醪糟煮汤圆怎么做才好

　　汤圆大家庭都吃过，汤圆是用糯米做的，南方的汤圆和北方的汤面不一样，南方的汤圆圆圆的是用糯米制作而成，而北方的汤圆，则是用糯米包制而成，糯米的味道都不一样，用糯米做成的汤圆，味道香甜可口带着一股酒香的气息，接下来的文章小编来为大家介绍一下关于酒酿煮汤圆怎么做才能够好吃美味呢！

　　酒酿汤圆

　　汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克。

　　1、锅中加3碗水煮开，加入酒酿，至汤汁再次滚沸时，加入汤圆。

　　2、煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成，食用时可酌加2大匙桂花酱提味。

　　功效

　　健脾胃，促进血液循环，增强御寒能力。

　　酒釀湯圓

　　材料：酒釀4大匙

　　蛋1顆

　　水2碗

　　芝麻湯圓10顆

　　冰糖1大匙

　　做法：1。水煮開，加入酒釀及冰糖。

　　2、待快滾時加入蛋花即可。

　　3、另一鍋將湯圓煮熟後撈起，再放入煮好的酒釀中即可。

　　枸杞酒釀湯圓（湯）+蜜紅豆酒釀湯圓（乾）

　　材料：甜酒釀4大匙（90元/瓶（420克）小湯圓半斤枸杞少許

　　水4碗糖適量

　　做法：

　　湯鍋放4碗水煮滾後，加入湯圓，待浮起，加入酒釀，枸杞，糖拌勻，待滾即可。

　　蜜紅豆酒釀湯圓：

　　做法：湯圓煮熟撈起，加入酒釀拌勻後，再加入蜜紅豆拌勻即可。

　　1、枸杞酒釀湯圓味道較淡，因酒釀已煮過；蜜紅豆酒釀湯圓味道則較濃，各有特色。

　　2、一般做法都會打個蛋花，但因我們家老爺不愛吃蛋，所以就免了。

　　3、酒釀是一種糯米發酵有酒味，但非酒的食品

　　首先在这里强调一下，酒糟煮汤圆怎么做，这一道食物是没有酒精含量的，也是一种非酒类的食物非常的适合儿童和产妇孕妇使用，对于补充气血有着非常好的功效与此同时又可以治疗气血不足。