牛排的腌制方法都有哪些？

　　牛排是一种可口美味的食材，在我们饮食当中也是非常受欢迎的，很多朋友不知道牛排如何腌制，那么今天小编就给大家分享一下牛排腌制的几种方法，一起来看吧！

　　方法：材料：（二人份）

　　1、生牛排。4。红酒。

　　2、海盐。5。乾燥香料。

　　3、黑胡椒粒。6。橄榄油。

　　做法：

　　1、在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐（没有海盐，用粗盐也可以）、现磨黑胡椒。

　　2、淋上料理用红酒（我们都是在量饭店买最便宜的），高度大约在牛排厚度的三分之一。（没有红酒，不使用也无所谓，然而，味道的丰富性稍微不足）。

　　3、再洒上薄薄一层乾燥香料。使用新鲜的迷迭香，味道也不错。

　　4、整个腌制约十来分钟即可。

　　方法：

　　它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后，放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。*酱油起着调味，增加食欲的作用，是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸，特有香气是因有芳香成份，并有防腐剂效果。也因有香气，可除食物的膻味。

　　材料：牛排1Kg，白葱1棵，青椒20个佐料酱：酱油6大勺，白糖3大勺，切好的葱4大勺，捣好的蒜2大勺，芝麻4大勺，香油2大勺，胡椒粉1/2小勺。

　　做法

　　（1）把牛排切成5-6cm大小，抽出脂肪去皮，将粘在排骨上的肉放拉平。

　　（2）把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中，等佐料调匀后，在炭火上放上烤架，等烤架热了以后，放排骨烤出来。

　　通过小编上面的分享你对于如何腌制牛排是不是有了一定的了解，那么在今后的饮食生活当中，如果你想腌制一下牛排，那么就参考一下小编分享的这些方法吧！