墨鱼与哪些食物相克呢

　　墨鱼不仅味道鲜美，而且富含蛋白质，具有很高的营养价值，而且还很有药用价值。墨鱼富含蛋白质，其中富含墨鱼、壳多糖、粘液质、以及少量的氯化钠、磷酸钙、镁盐等；墨鱼墨汁中含有一种粘多糖，实验证明它对小鼠有一定的抑癌作用。

　　墨鱼+茄子：一块儿吃很容易引起霍乱。

　　适宜搭配墨鱼+银耳：滋补肺阴。

　　高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心脏血管病、肝病、湿疹、荨麻疹、痛风等疾病的人要慎食；4。乌贼鱼肉属于动风发物，如果有病史，可以适当忌食，如：高血脂、高胆固醇血症、糖尿病、易过敏者等；4。乌贼鱼肉属于动风发物，所以不建议食用。

　　乌贼的食法有红烧、爆炒、炸、炖、炖、凉拌、煮汤，也可做成乌鱼馅饺子、乌鱼肉丸子；墨鱼仔分切小块，较好入味；乌贼清洗：乌贼体内含有很多墨汁，不容易洗净，可先撕去表皮，拉掉灰骨，把乌贼放入有水的盆里，把乌贼的内脏拉出来，再在水中把乌贼的眼珠挖干，让它流尽墨汁，然后多换几次清水，把里面的和外面洗净。