鱼香丝瓜的做法

　　人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍鱼香丝瓜这道菜的做法。

　　1、丝瓜去皮，切菱形块

　　2、泡椒切小圈，姜切碎

　　3、哥哥从重庆带回的郫县豆瓣酱，比较正宗

　　4、锅内热油下泡椒和姜块爆香

　　5、加豆瓣酱翻炒

　　6、下丝瓜，翻炒

　　7、加入泡椒汁，盖上锅盖焖软丝瓜

　　潜心的钻研才成就了鱼香丝瓜，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。