原味蛋塔的做法
日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做原味蛋塔来放松一下,顺便慰劳自己。
1、将鸡蛋中的蛋黄分出
2、低筋粉、白糖、炼乳放另一碗中
3、倒入牛奶搅拌
4、将牛奶混合物这个碗隔水坐在锅中,小火加热,不停搅拌至均匀即可;
5、牛奶混合液放凉后,加入蛋黄液
6、调匀,过滤
7、倒入塔皮,八、九分满
8、烤箱提前预热3、5分钟,上火180度,下火160度,热风循环,烤约20分钟。
9、金黄的蛋塔,刚出炉的时候,塔皮还丝丝冒油,滋滋作响呢。
10、我这个塔水稍稠了一点点,主要是蛋黄多了些,用一个就差不多
11、配上咖啡奶(现煮咖啡牛奶)、土豆沙拉,就是某某和某某的某个周末的早餐噢
看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做原味蛋塔。