黑米烧麦的做法

　　上班族午餐一般没法太讲究，毕竟在单位条件有限，所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃，这种情况下就一定要重视晚餐了，否则身体的营养可能会跟不上，黑米烧麦的做法简单，且营养非常丰富，值得推荐。

　　1、香菇提前泡发，猪肉剁碎，豌豆洗净备用。

　　2、糯米黑米混合提前一个晚上浸泡，（最少四个小时以上）然后放到锅里蒸熟。（隔水蒸熟）

　　3、碗豆放入锅中焯水备用。

　　4、碗豆香菇猪肉，混合在一起拌匀，加入适量的生抽，蚝油，盐，葱花，十三香，食用油一起搅拌均匀备用。

　　5、然后放入蒸熟的糯米黑米搅拌均匀。馅料就做好了。

　　6、备好饺子皮和擀面杖，用擀面杖把饺子皮四周擀一圈，让他形成荷叶状。

　　7、皮中填入七分满的烧麦馅

　　8、用手沿皮边缘捏至张口状，

　　9、收出小褶子来，微微露出馅儿即可。

　　10、把做好的烧卖放入蒸锅中，（可以在表面刷一层水，这样可以避免烧麦皮干硬）上汽后蒸十五分钟即可出锅。

　　11、成品图

　　即使没有一点做饭的经验，也无需害怕，黑米烧麦的做法很简单，普通人完全可以轻松地学会。