酸甜猪蹄的做法

　　健康的身体是我们享受生活的一个必要条件，生病肯定是会影响心情的，合理的饮食能够帮助更好地维持健康，我们不应忽视，酸甜猪蹄的做法很容易，而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。

　　1、猪蹄洗净切块

　　2、锅里烧开水放姜片米酒猪蹄焯水

　　3、捞起浸泡十分钟冷水

　　4、热锅下少许油爆香葱姜蒜香叶八角干红辣椒

　　5、猪脚高压锅煮二十分钟捞出放锅里翻炒

　　6、加入生抽红糖盐蚝油陈醋继续翻炒均匀

　　7、准备的红曲加水调成汁

　　8、锅中倒入猪脚红曲汁热开水（水要没过猪蹄）中火煮二十分钟

　　9、成品图

　　10、香香哒

　　酸甜猪蹄的做法非常简单易操作，而且不会耗费大量精力，最适合上班族的MM们了，烹饪过程不麻烦，还可以做其他事情，最后出锅那一刻，你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。