油泼扇贝的做法

　　打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这油泼扇贝开始。

　　1.12备料：新鲜扇贝

　　2.21将扇贝反复冲洗，尽量去掉表面的脏物，放入蒸锅里，加凉水。（放在篦子上蒸也行，本人喜欢煮）

　　3、开锅即可，将肉剥离，摆在盘中

　　4、准备蚝油，醋，糖，香油

　　5、把葱姜蒜切末，和蚝油醋糖香油调成汁，具体用量根据自己口味

　　6、把汁浇在摆好的扇贝上

　　7、取植物油若干，烧热，泼在扇贝上

　　8、完成了

　　民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的油泼扇贝，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。