炒冰糖水的作用与功效

　　冰糖是指用白砂糖煎炼成冰块状结晶，它是指冰糖在炒制过程中，在一定程度上将冰糖溶化成液态。炒冰糖水的功效和冰糖差不多，所以炒冰糖水的功效主要有补中益气、胃润肺、止咳化痰等。炒冰糖水对咳嗽、咳痰、肺燥、低血糖引起的头晕头痛等有辅助作用。

　　但是需要注意的是，炒冰糖水作为一种原料和调味品，对疾病的治疗作用与功效，几乎可以忽略，不能单独作为一种药物来治疗疾病。如果发病了，也要及时去医院检查，在医生的辨证治疗之后，可以服用药物或者其他的治疗方法。

　　与此同时，由于炒冰糖中的糖分含量比较高，所以高血糖病人要谨慎，对于高血压、动脉硬化、冠心病的病人要少吃或者不吃，如果有痰湿、痰热者最好少吃或者不喝。如果有龋齿等口腔疾病，最好是少吃或不服炒冰糖水，否则对病情的恢复不利。