青椒炒香干的做法有哪些

　　很多朋友们对于豆腐干非常的喜爱豆腐干，不仅仅是一种动物制品，而且，具有身体上面很好的功效，多吃一些也不会长胖，特别利于正处于减肥期的朋友来使用，那么接下来为大家介绍一道，青椒炒香干的做法，一起来了解一下。

　　原料：香干、青椒。

　　辅料：油、盐、酱油、鸡精。

　　美食做法折叠编辑本段

　　1、香干切条，青椒切丝

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　　2、锅热到底油，油热倒入青椒，炒菜一般都是大火，不要用小火；

　　3、青椒炒1到2分钟后，倒入香干；

　　4、炒个2分钟，喜欢酱油的，可以到点，不喜欢的也可以不到，加点盐，鸡精，在翻炒一下就可以起锅了；

　　5、出锅，装盘。

　　豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，。（展开）

　　食材

　　主料豆腐干300g辅料青椒1个红辣椒2个葱适量姜适量酱油适量盐适量味精适量

　　步骤

　　把买来的豆腐干洗干净

　　。切成豆腐丝

　　青椒和红辣椒也切丝，葱切段姜洗净，切末

　　待用

　　油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香

　　然后放豆腐干稍微翻炒一下，放酱油和盐

　　放青辣椒再翻炒一会加味精即可出锅

　　上面我们介绍了这一道既可以当做凉菜，来使用而且又可以来招待客人的美味佳肴这一道青椒炒香干的做法，喜欢吃辣椒的朋友们来一起尝试一下吧。