哪些人不宜食用火鸡？火鸡的副作用有哪些？

　　感冒发烧，内火偏重，痰湿偏重的人。肥胖、热毒疖肿、高血压、高血脂、胆囊炎、胆石症等人群都不能吃火鸡肉。

　　火鸡肉性温、助火，肝阳上亢、口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者都不能吃火鸡肉、鸡汤。忌食鸡肉胸脯肉，有肥胖、胃肠道不适、动脉硬化者。患有热毒疖肿、内火偏重、痰湿偏重的人都不能吃鸡胸肉。

　　火鸡含有丰富的蛋白质、低胆固醇、低脂肪，而且富含多种氨基酸，尤其是蛋氨酸和赖氨酸均高于其它肉禽，维生素E和B族含量丰富，具有提高人体免疫力、抗衰老等奇效。胆固醇含量低，易被人体消化、吸收和利用，是高血压、糖尿病、动脉硬化等疾病患者的良好食疗佳品。火鸡还含有丰富的维生素E和B族，有提高人体免疫力和抗衰老的神奇功效。火鸡肉性温，微热，味甘香，滋补作用较强，对头晕心悸、头晕目眩，脾胃虚寒，食欲不振，久病体虚，腰膝乏力等疾病，具有良好的食疗效果。