常吃挂面的十大危害
挂面中含有一定量的钠盐成分,对身体健康的人来说,经常食用挂面不会有十大危害之处,适量食用对身体没有什么危害,直接导致疾病。挂面一般不含防腐剂、食品添加剂等物质,因此,长期大量食用挂面,其危害是建立在长期大量食用的基础上,少量或适量食用对人体无害。长时间食用挂面,可引起营养不良,咀嚼功能下降,肥胖等。
1、营养不良:经常以挂面作为主食食用,可导致摄入的营养成分太单一,进而出现营养不良的问题。不要长期把挂面作为主食,而是应该多吃一些粗杂粮,另外还要配合蔬菜、水果和富含蛋白质的食物,以保证食物摄取多样化,保持营养平衡;
2、吞咽功能差:如果经常吃些软烂挂面,可能会影响小孩咀嚼功能,特别是对于小孩,咀嚼功能不佳可能影响食物的消化吸收,从而影响生长发育;
3、肥胖:挂面的主要营养成分是淀粉,长期大量食用,易造成淀粉摄取过多,能量供给多,进而增加肥胖的危险;
4、提高发病风险:挂面在加工过程中添加食盐,长期大量食用会导致钠盐中的钠离子、氯离子摄入量过多,钠离子有亲水性,易与人体细胞液中的水分结合,导致水分无法及时排出,从而导致血液容量升高,在一定程度上增加血压升高的风险。
所以一般推荐均衡饮食,避免长期大量食用挂面,少量或适量食用。推荐主食营养丰富多样,避免营养摄入量不足,对身体健康不利。