汤种大吐司的做法

　　人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下汤种大吐司。

　　1、汤种：50克面粉，加250克水，中小火加热到，可以划出纹路，放凉

　　2、取240克汤种，加入2个鸡蛋、60克水、2茶匙酵母粉、50克白糖、460克高粉、30克芝士粉、1茶匙盐、40克黄油，揉到结实可伸延的薄膜阶段

　　3、基础发酵到3倍大

　　4、分割成6块，松弛15分钟，擀卷一次；再松弛10分钟

　　5、最后擀卷放入1kg吐司盒

　　6、放在温暖湿润的地方，再次发酵到2倍大

　　今天的汤种大吐司介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。