郝氏鸡丝凉面的做法

　　天天吃工作餐，感觉生活没有乐趣，连味觉都变得麻木，开始怀念起简单的家常便饭，又碍于没有时间做？郝氏鸡丝凉面这道菜做法简单，而且口味多样，大可以根据自己的喜好，准备好调料，就可以做出属于自己的美食。

　　1、准备鸡胸肉！放在在凉水中、两片姜二段葱，适量盐、一勺料酒！开锅煮4-5分钟煮到8成熟！关火！静泡十分钟左右！让鸡肉是成熟！

　　2、煮面！（适量盐）面开两开！面煮到八成熟。（中间有一点点白芯就行，这样面比较筋道，不要过凉水）放到小盆里，倒入适量色拉油！放凉

　　3、准备撕鸡胸肉，把肉放在袋里！用擀面杖敲打！

　　4、敲几下就这样了，

　　5、撕成鸡丝

　　6、调料汁！一勺米醋、一勺生抽、一勺酱油！蒜汁。调匀、调好麻酱（少放点盐）

　　7、准备好的食材

　　8、摆盘，放面！放黄瓜丝，紫甘蓝丝，少量料汁、再放鸡丝！放麻酱！在倒入少量料汁！最后再放点熟芝麻做装饰就好了

　　健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提，郝氏鸡丝凉面的做法简单，又适合大多数人的口味。