蚝油小青菜的做法

　　蚝油小青菜是一道非常常见的家常菜，忙碌的工作结束后，回家坐上一道这样的菜，还能放松放松自己。这道菜的营养价值颇高，健康而营养，适合不同年龄段的人食用。而且，这道菜的颜色让人看起来就很有食欲。

　　1、准备材料：小青菜去根撕开洗净，大蒜辣椒切末

　　2、锅内加适量的水烧开洒入适量的盐和油

　　3、放入小青菜掉水去生，小青菜变色即可

　　4、捞出备用

　　5、另起锅热油放入蒜末辣椒爆出香味儿

　　6、倒入适量的蚝油、鸡精、生抽

　　7、翻炒均匀

　　8、倒入掉水后的小青菜翻炒，使之裹上汤汁

　　9、关火出锅装盘开吃

　　即使不为自己，也为了家人的身体考虑，我们还是应自己做饭，蚝油小青菜的做法很简单，对于健康也很有好处。