生姜红糖鸡蛋的功效有哪些

　　生姜红糖鸡蛋的功效主要有活血调经、温中和胃以及祛湿散寒等。

　　生姜红糖鸡蛋是把生姜、红糖以及鸡蛋熬成的一种药膳，其中，生姜除了是调味品外，还有一定的药用价值，其性温味辛，能起到发汗解表、驱除寒邪以及温肺止咳的作用，可以改善外感感冒引起的头痛、痰多以及胃寒等症，红糖富含多种维生素和微量元素，能起到补血活血的作用，而且生姜性温，还有暖胃健脾、补虚以及促进血液循环的作用，而鸡蛋富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质以及人体所必需的氨基酸，有非常高的营养价值，适量吃鸡蛋还能提高机体免疫功能和代谢功能，预防多种疾病的发生。

　　虽然生姜红糖鸡蛋有非常高的营养价值和一定药用价值，但是，生姜和红糖都属于温性食物，一次摄入太多可能会引发上火的情况，所以要控制好食用量，另外，燥热体质的人要慎食，防止导致症状加重，还有就是生姜有一定的辛辣刺激性，而红糖则会导致胃酸分泌量增多，所以有胃病的人也要慎食，防止对胃肠黏膜产生刺激，引发不适症状。