宝宝辅食牛肉松的做法

　　只要家中有面包机或者烤箱，就能给宝宝做辅食牛肉松，我们知道宝宝到了六个月以上的时候，就能适当的吃些辅食了，而牛肉松的营养价值比较高，在促进孩子肌肉组织生长，补气补血方面都能达到一定的作用，在预防缺铁性贫血方面的效果也是不错的，牛肉松的做法也比较简单。

　　宝宝辅食牛肉松的做法

　　主料：瘦肉500g，姜蒜、花椒、八角、油香油若干辅料：盐、白糖、红糖、酱油、葱

　　1、准备瘦肉，不能要肥的，买了大约一斤的量，因为说实话也是第一次做，怕不成功霍霍了材料，但是话说回来，第一次往往比较用心，成功率还是蛮高的！

　　2、洗净，把肉切成小块

　　3、水烧开后，把肉放进滚水里焯一下，然后捞起，去除血沫，准备再煮熟装入高压的锅中，加入少量盐，酱油、葱，姜，八角，花椒，加入适量料酒，把火关小一点，约10分钟

　　4、把煮好的肉捞出来，晾干干，把葱姜蒜那些调料取出，冷却一下，水分控净，利于肉松烘烤5、肉块，放入保鲜袋内6、用擀面杖稍微压碎一些，来回擀几次，千万不要拿刀切，那样把肉丝都切断了7、放入面包机桶里，我这个压的还是不太碎，其实再擀压几下就不会有小块了，上一步多擀压几下更好了

　　8、第7步放了盐和酱油，这里再加入点酱油，红糖，白糖，盐，色拉油，麻油9、放入面包机或烤箱，1小时定时完成，期间可以敞开盖子尝一下味道，若是味道比较淡再加点盐，毕竟肉松太淡了也不好吃10、香喷喷的肉松做好了，

　　做法二

　　主料：猪里脊肉适量、洋葱适量辅料：植物油适量

　　1、食材：猪里脊肉、洋葱

　　2、猪里脊肉切1cm小丁、

　　3、冷水下锅加入洋葱焯水。

　　4、焯水后的猪肉丁洗净、

　　5、再次放回煮软（小火慢煮1小时）

　　6、煮软的肉丁淋干水分、放在保鲜膜内、用擀面杖擀碎或者敲打碎

　　7、将打碎的肉末放在不粘锅内大火翻炒、将多余的水分炒掉转小火慢炒。

　　8、大约10分钟将肉碎放入料理机中

　　9、注意在料理机打碎时转一下停一下、这样打出肉茸；

　　10、然后从新放回锅中小火接续将肉茸炒干、

　　11、带有一些水分，过干的肉松会变硬。凉凉密封冷藏保存一周。