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紫菜是不是发物

  小的时候妈妈常在早上做炒米饭,再配上一碗紫菜汤,真是即可口又能保证一上午的营养。紫菜具有丰富的营养,又美味。现在更是有了即时紫菜这种零食,在休闲的时候食之一二。不过也有些受伤的朋友不敢吃紫菜,认为它是海鲜类更是发物,对伤口不好。那么紫菜是不是发物呢?

  紫菜不属于海鲜类。

  海鲜,又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。紫菜是植物不是海洋动物,所以不属于海鲜类。

  紫菜,是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

  紫菜为藻类植物红毛菜科坛紫菜(Porphyra haitanensis T。J。chang et B。F。Zheng。)、条斑紫菜(P。yezoensis Ueda。)、同紫菜(P。suborbiculata Kjellm。)、甘紫菜(P。tenera Kjellm。)等多种野生紫菜的藻体。藻体紫色,一般高12—30厘米,养殖的坛紫菜最长达4米以上。

  所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。