辣子炒鸡蛋的做法

　　天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍辣子炒鸡蛋，可以根据下面的步骤自己做一下。

　　1、将青辣椒切碎块，鸡蛋待用。

　　2、将鸡蛋一一打入辣椒碗中。

　　3、再加入适量的盐、花椒粉，将蛋液搅拌均匀。

　　4、开火，将锅烧热后，倒入适量的油，油热至8成时，将蛋液倒入锅中。

　　5、刚入锅时不要搅动，待其凝固后，再行翻炒。（喜欢吃碎一点的就稍加凝固便可翻炒；反之则甚。）炒至金黄即可。

　　6、成品图，喜欢吃素的可以试试，很不错的。

　　此时此刻，你肯定已经对辣子炒鸡蛋的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。