凉拌荷兰豆的做法有哪些
凉拌荷兰豆是一道常见的家常菜肴,关于凉拌荷兰豆的做法是比较多的,大家如果想要学做凉拌荷兰豆的话,不妨来了解下凉拌荷兰豆的相关做法哦!那么凉拌荷兰豆的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍凉拌荷兰豆的三种做法,仅供大家参考。下面请大家看详细的介绍。
凉拌荷兰豆的做法一
材料:荷兰豆300克,胡萝卜80克,蒜末、盐、生抽、醋、糖、香油各适量。
做法:
1、荷兰豆去丝洗净,胡萝卜去皮清洗干净。
2、锅内水开后放入荷兰豆焯水。
3、焯过水的荷兰豆放入凉水中过凉备用。
4、荷兰豆和胡萝卜切成丝备用。
5、把切好的丝放入小盆中,放入蒜末、香油、味精、盐、少许醋和糖。
6、放好料的丝搅拌均匀即可。
凉拌荷兰豆的做法二
材料:荷兰豆400克,盐适量,鸡粉适量,白芝麻糖适量,胡椒粉适量,酱油适量。
做法:
1、荷兰豆择去老筋,焯一下,颜色变深就捞出过凉水。
2、自然晾凉后切成丝。
3、用胡椒粉、鸡粉、盐、糖、酱油调成料汁。
4、把汁倒在荷兰豆丝上,并且充分拌匀。
5、放入冰箱冷藏入味,大约一个小时就差不多了,吃的时候撒上点白芝麻。
凉拌荷兰豆的做法三
材料:荷兰豆200g,生抽大约1~1.5小勺,糖大约1/2小勺,香醋一点点,芝麻油1/2~1小勺,姜茸少许,黑白芝麻少许。
做法:
1、荷兰豆摘蒂撕去筋,洗干净,用开水烫2分钟左右(不开火),然后沥干水分并倒入冰水里面冰镇一会儿。
2、把荷兰豆沥干备用;同时把生抽,糖,醋,香油,姜茸拌匀;把黑白芝麻稍微烘香。
3、用调料和一部分黑白芝麻把荷兰豆拌匀,装盘,再把剩下的黑白芝麻撒在表面就好了。
以上就是关于凉拌荷兰豆的做法有哪些的相关介绍。从上面的介绍中,我们可以看出,凉拌荷兰豆的做法都是比较简单的,相信大家看了上面的介绍之后,一定知道该怎么制作凉拌荷兰豆了。当然啦!关于凉拌荷兰豆的做法远远不止这些,但是在做法上是大同小异的,大家可以按照上面介绍的方法来举一反三哦!