豆沙的做法大全
豆沙相信大家都是不陌生的一种食材的,尤其是小朋友们来说是非常喜爱吃豆沙的,而且豆沙的做法也是有非常多种的,每种的口味也是不相同的,那么下面我们就一起来了解一下豆沙的做法大全。
主要做法:
主料:绿豆
辅料:洋粉、桂花糖
调料:白糖、水
做法:
1、将绿豆拣去杂质,洗净放到锅中,加入适量的水,把绿豆煮透,过罗去皮成绿豆泥备用;
2、将洋粉洗净放到碗中,加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶;
3、把绿豆泥放到锅中,加入白糖、桂花糖、水调匀,上火煮开,再放入溶化的洋粉液,在火上继续煮3分钟(让豆泥和洋粉充分融为一体),倒在深的瓷盘中晾凉,然后放入冰箱,食用时切成菱角块。特点:软滑甜香,冰凉爽口,宜夏季食用。天天提示:洋粉用的不能太多,否则容易裂。
以上这篇文章就为大家详细讲解了一下豆沙的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的时候如果自己也是非常的喜爱吃豆沙这种食物的话,就可以自己在家里面学着制作的