香菜与什么食物相克

　　香菜是日常饮食上比较常见的一种菜类，香菜具有独特的味道，带有一种清香的味道，非常适合用来提味，而且做凉拌菜味道也是非常不错的，而香菜也是属于一种本草植物，在食用时需要注意一些食物相克，一般情况下香菜不可以与黄瓜，或者是猪肉同时食用，会容易伤身体。

　　香菜与什么食物相克？

　　香菜+猪肉：伤身

　　香菜+排骨：芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。

　　香菜+五花肉：香菜辛温，多食会耗气伤神；猪肉滋腻，助湿热而生痰。故二者不宜配食。

　　香菜+猪肝：身体不适

　　香菜+猪里脊肉：耗气伤身

　　香菜+黄瓜：破坏维生素C

　　香菜+猪腿肉：

　　香菜+猪网油：

　　宜搭

　　香菜+羊肉：去腥

　　香菜的做法

　　香菜拌拌

　　材料

　　香菜，鲜酱油，芝麻油，鸡精。

　　做法

　　1、香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。

　　2、碗中加入鲜酱油，拌匀。

　　3、再加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可（如果喜欢吃辣可放辣酱）

　　香菜花生米

　　材料

　　1，香菜一把，花生米适量

　　2，油，盐，糖，醋，味精

　　做法

　　1，新鲜嫩香菜一小把，去除杂质洗净，用刚烧的开水烫一下，捞出后沥干水份切成小段

　　2，香菜里放入油（可以是菜油，也可以用芝麻油），盐，糖，少许醋，味精，花生米（我用的是自己炸的）拌匀即可，此乃下酒好菜！

　　另附油炸花生米步骤：

　　锅内放入适量油，升至七八成热，关成小火（这是炸花生米不会糊的关键），放入事先洗好沥干的生花生米，低温油炸至外表变深，也可以尝一下，熟了就可以，捞出自然晾凉即可，好吃的花生米就出炉！