口味牛蛙的简单做法

　　我们忙碌生活和工作的同时，更不要忘记了学会享受，平时不忙碌的时候就要学会犒劳自己，多做一些美味的食物，美味佳肴有很多，关键看你自己会不会做，口味牛蛙的做法是以牛蛙为主料，香料和辣椒等为辅料烹饪的一道家常菜，其牛蛙的功效还有美容养颜，因此受到很多人的追捧，那么口味牛蛙的具体做法有哪些呢？我们一起来学习一下。

　　简介：

　　小火煸香料头与辣椒，在下人腌制好的牛蛙一起直接生炒而成；

　　口味牛蛙鲜、香入味的一道下饭菜，不管你是用来餐厅销售还在在家做来犒劳亲爱的（ta）都是那么的抢手！

　　TIPS：1。加入醪糟是为了提味增香，并去除香料中的苦味和涩味，使成菜具有回甜的口感；

　　2、加入洋葱、芹菜、蒜苗是为了增香，且粗纤维食品对身体很有好处；

　　3、根据个人口味，烹制过程中还可加入适量醋或酸萝卜，使口味层次更加丰富；

　　4、香料用量不宜太大，否则就像吃中药，且对身体不好

　　5、先吃完干锅里的东西，再加水煮蔬菜吃

　　口味牛蛙做法简单是牛蛙做法大全的常见菜，不一定要看口味牛蛙视频才能学会，但怎么做口味牛蛙最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道口味牛蛙吧。

　　口味牛蛙的食材和调料：

　　牛蛙姜蒜头青红椒郫县豆瓣酱料酒酱油生抽辣妹子辣酱香葱干辣椒鸡精

　　教您口味牛蛙的家常做法，如何做口味牛蛙才好吃

　　一、牛蛙洗净连皮斩块；姜切片、蒜头压破备用；青红椒切段备用

　　二、锅下少许油，下姜片、蒜片爆香，入郫县豆瓣酱炒出红油，下牛蛙、淋少许料酒翻炒片刻

　　三、调酱油、生抽炒匀，再加入适量的水、适量的辣妹子辣酱、一捆香葱、少许干辣椒，大火烧煮约十分钟

　　四、下青红椒、调盐、鸡精，略煮一会即可出锅

　　家常美食小贴士：

　　家里人都喜欢牛蛙的这种做法，汤汁浓郁、肉质鲜美，小瑶每次都能吃上一半呢。如果家里有小干锅的话，边吃边烧更是好吃了。

　　看完了口味牛蛙的做法，你是不是也想学着去尝试一下呢？不会做也没关系，人生本来就是一个不断学习的过程多做几次就可以了，另外在选购食材上要严格按照食谱所需要的食材来购买，切记不要画蛇添足，否则味道将和正确的做法差很多，牛蛙要选择鲜美肉嫩的才行，这样做出来的口味牛蛙才会更加好吃。