红烧肉炖冻豆腐的做法

　　经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好红烧肉炖冻豆腐

　　1.121准备好八角桂皮辣椒香叶。

　　2.212准备好猪肉和冻豆腐白菜。

　　3、葱切段，姜切片。

　　4、冻豆腐提前用水化开。

　　5.12切成块。

　　6.21白菜洗净也切成块。

　　7、带皮猪肉肉切成块

　　8、把切好的猪肉焯水后沥干水分。

　　9、锅中加少许油，加入沥干水的猪肉。小火煸炒至微黄。

　　10、加入八角桂皮香叶辣椒葱姜一起煸炒至肉变色，油被逼出来。

　　11、加入酱油冰糖料酒继续煸炒上色。

　　12、倒入汤锅加入热水，没过猪肉。【砂锅更好】

　　13、大火煮开，转小火，炖制40分钟。

　　14、放入冻豆腐，盐，再炖半个小时。

　　15、倒回炒锅，大火收汤。

　　16、加入白菜。烧制白菜熟透即可。

　　虽然红烧肉炖冻豆腐的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。