鱼香肝片的做法

　　看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于鱼香肝片的做法介绍，自己赶紧开始学习吧

　　1、猪肝用水清洗后，放在盐水中浸泡60分钟以上；将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加料酒、淀粉抓匀放置15分钟以上。

　　2.1热锅放油，烧至七成热时，放进猪肝快速炒散。

　　3.2姜、蒜切成末，葱切成葱花。用酱油、醋、白糖、盐调成汁。

　　4、然后倒入姜、蒜末、豆瓣酱；待猪肝炒伸展时，倒入调味汁炒匀，撒葱花，关火起锅即可。

　　不知道小编今天分享的鱼香肝片的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。