麻香鸡翅的做法

　　随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍麻香鸡翅，自己学习做一下吧。

　　1、鸡翅切好，清水浸泡20分钟，可以除去杂质与血水

　　2.1准备一碗水（或冰水），把鸡翅放入清洗，放水里冲也可以，这样鸡皮比较Q。

　　3.2鸡翅焯水。知道水面上浮上许多血块即可

　　4.1直到锅里冒泡泡后，下鸡翅快速翻炒。挂糖衣，上色均匀后，装盘备用。

　　5.2倒少许油和糖，慢火熬糖汁。

　　6、重新倒入少许油，倒入葱，酱，蒜，麻椒粒爆香。

　　7、倒入事先准备好的酱油调料。

　　8、倒入炒好的鸡翅。直接用汤汁浇灌也可。我为了鸡翅更入味，就倒回去小炒一会。

　　9、快速翻炒，鸡翅入味即可。出锅前洒上少许芝麻。

　　这道麻香鸡翅的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！